年后不想上班，可以试试做日式快餐
开了一家的满丼肉剧场
现在大环境不好，打工赚钱也越来越难了，相比于打工，不如找点靠谱的小投资项目，自己创业当老板，多赚钱还能自由支配时间。
过完年不想上班，开了一家满丼肉剧场，以上海二店为例，看似不起眼的日式简餐店，只要用心经营，就能实现稳定盈利。接下来给大家讲讲，满丼肉剧场是咋赚钱的。
为啥要开日式快餐？
近年来，日式简餐类餐饮市场规模持续增长，满丼肉剧场作为特色日式简餐，受众广泛，从学生到上班族，再到家庭群体都喜爱。在商业街、写字楼、居民区、学校周边等地方，生意十分火爆。满丼肉剧场操作简单，投资可控，无需复杂厨艺，创业难度比较低。
怎么选了满丼肉剧场？
热门产品众多，肉汉堡饭、汤咖喱、寿喜锅、欧姆蛋汉堡肉丼、马萨拉慢煎鸡腿等备受欢迎，还有和风鸡块、鲷鱼烧、蜜桃茶冻、抹茶奶冻等特色小吃饮品，客源稳定，回头率超高。
一人食漂亮饭店到底能赚多少钱？
满丼肉剧场利润空间十分可观，以上海二店为例，门店面积80平方，43个餐座，每月营业额30万，扣除各项成本后，每月纯利润可达6-8万元左右。凭借丰富的菜品、优质的口感和良好的口碑，门店客流稳定，经营得当，盈利空间还能进一步提升，妥妥的稳赚项目。
日料简餐小店到底能赚多少钱？
开一家满丼肉剧场，成本主要包括房租、人工水电、设备食材采购等，以上海二店实际运营数据为例，成本明细清晰可控：
房租成本：租80平米左右的门店，以上海门店为例，房租每月约40000元，不同城市、不同地段租金水平不一，县城、非核心地段租金会更便宜。
人工水电成本：每月人工水电支出约5万元，夫妻俩经营可适当减少人工成本，进一步压缩开支。
设备食材成本：设备包括煎炉、操作台、冰柜等，食材采购按需准备，前期投入合理，加上品牌运营培训费用，整体投入可控，以上海二店为例，好好经营6个月就能回本。
