穷鬼经济会成为新的趋势吗??
现在餐饮的风向早就变了，不是比谁家的烤肉更香，而是看谁更懂情绪，这家开在杭州的丼饭简餐店，就是善于抓住年轻人的眼球!
听劝 情绪餐饮才能抓住年轻人的心和胃
产品颜值高，这家店推出汉堡肉、丼饭、欧姆蛋汤、咖喱等一系列特色菜品，随手一拍就是朋友圈爆款，吸引了越来越多年轻消费者光顾。手机限至不是虚荣，是年轻人记录生活的方式。
物超所值的体验感，让顾客感觉物超所值，你的小店就不会缺客，这家店打破高价。推出9.9~29.9元平价动饭，颜值拉满能出品，让顾客花小钱就能享受到精致服务。老客带新客，根本停不下来。
沉浸式情绪体验，有明档有长台，有展桌，规划布局的合理性，让空间看起来精致有氛围感。同时，营业模式堪称创意十足，将一天分为两个阶段，前半场是打工人的食堂，后半场摇身一变成为充满格调的深夜食堂。
心理学中有提到过，环境会对人的行为产生影响，这家小店聪明的利用这一点，把店设计的既温馨又有氛围，产品摆盘精致，花小钱享受到随性的氛围感，顾客感觉只会主动帮你发圈，木质装修哪怕只是简单的明档，只要让顾客看见过程，价值感就完全不同，同样是人均二三十区别于传统快餐价值更高。
